La dieta Dukan funziona, fa male al fegato?

Il 22/11/2013, Rita di Busto Arsizio chiede:
Ciao Teresa, innanzi tutto complimenti per come scrivi e per le tue competenze su Tisanoreica! Io ti darò sicuramente una delusione ma non sono una vostra cliente (ci sono andata vicino ad iniziare Tisanoreica ma poi non so perchè mi sono tirata indietro), in quanto sto seguendo la dieta Dukan. Ecco la mi domanda è proprio sulla tanto discussa dieta Dukan: tu cosa ne pensi? Sei d'accordo con chi dice che fa male perchè iper proteica? Io personalmente mi trovo bene e ho perso 4 chili in un mese ma sentendo chi dice di ripercussioni sul fegato ecc., ho qualche perplessità... Grazie in anticipo Rita
Il 22/11/2013, Maria Teresa risponde:
Grazie Rita per avermi posto una domanda che molti non avrebbero fatto. Colgo positivamente la tua provocazione e ti rispondo molto chiaramente che io reputo la dieta Dukan uno stratagemma per dimagrire non una vera dieta. Una dieta giusta per chiamarsi tale deve avere tre caratteristiche: sicurezza, efficacia, facilità di applicazione. In merito alla sicurezza la dukan non è testata in quanto i problemi se sei un soggetto sano ptresti non averne mai, sta di fatto che alimentarsi senza quantità e vedere il peso scendere non educa ma costringe l'organismo ad ingurgitare di più di ciò che serve con una serie di scorie metaboliche che sovraccaricano moltissimo il fegato e diseducano al senso della misura. Avrai dunque capito Rita che non solo non sono a favore ma sconsiglio spassionatamente la dieta Dukan e ti consiglio di afffidarti a qualcuno che trovi una soluzione per te mirata e sicura.