Consumare troppe proteine nella fase intensiva fa uscire dalla chetosi?
Il 19/10/2019, Mary di Rimini chiede:
Buon giorno , se nella fase intensiva una cena si mangia di più verdure verdi condite bene e tante proteine Più condite ( non i 200 grammi previsti ) si esce comunque dalla chetosi ?
Il 21/10/2019, Maria Teresa risponde:
Grazie Mary per la tua domanda che trovo molto pertinente perchè a causa delle diete cosiddette iperproteiche si è un poco sdoganato il concetto che le proteine possono essere assunte in quantità illimitate senza conseguenze per il nostro percorso dimagrante. In realtà, anche se vengono assimilate più lentamente dei carboidrati dunque il loro carico glicemico non è alto, vengono trasformate in zucchero di conseguenza provocano l'interruzione della chetosi. Per quanto riguarda la verdura questo succede con grandi quantità dunque si è molto meno a rischio.
Ti ricordo che una dieta chetogenica per farti perdere peso e centimetri deve necessariamente essere anche ipocalorica dunque mi atterrei alle quantità prescrite dalla persona che ti segue.
